キムチとにらのみそ汁
時短でラク
31kcal
1.5g
10min
材料（２人分）
白菜キムチ…20g
にら…1/4束
しいたけ…２個
だし汁…１ 1/2カップ
みそ…大さじ１強
にら…1/4束
しいたけ…２個
だし汁…１ 1/2カップ
みそ…大さじ１強
作り方
- にらは根元を落として２cm長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切る。しいたけは 石づきを取って薄切りにする。
- 鍋にだし汁、キムチ、しいたけを入れて煮立て、にらを加える。ひと煮して、みそを溶き入れる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
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