酒粕入りみそ汁

93kcal
1.7g
酒粕入りみそ汁
酒粕入りみそ汁

太らないスープ143

金丸絵里加さんのレシピ

体の中から温まる! 今話題の酒粕料理、酒粕入りみそ汁のレシピをご紹介!

材料(2人分)

  • 長ねぎ…2/3本
  • キャベツ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • 酒粕…40g
  • みそ…大さじ1 1/3
長ねぎ…2/3本
キャベツ…2枚
だし汁…2カップ
酒粕…40g
みそ…大さじ1 1/3

作り方

  1. ねぎは斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。
  2. 小鍋にだし汁、1を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
  3. ボウルに酒粕をちぎって入れ、2の汁を少々加えて溶き、鍋に戻し入れる。みそを溶き入れる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

金丸絵里加
金丸絵里加
料理研究家、管理栄養士。栄養価計算(カロリー計算)や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 (永岡書店)、『コンロ1つで自炊Lesson』(主婦の友社)ほか多数。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

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