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トマトのしょうゆ麹スープ

すぐに作れるのに麹のうまみで奥深い

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トマトのしょうゆ麹スープのカロリーカロリー
(1人分)

41Kcal
トマトのしょうゆ麹スープの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2~3人分)

  • トマト…1個
  • 水…2カップ
  • しょうゆ麹…大さじ2
  • 酒…小さじ1
  • ラー油…適宜
作り方

作り方

1.

トマトは四つ割りにし、横半分に切る。

2.

小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらしょうゆ麹、トマト、酒を加え、約3分煮る。

3.

器に盛り、ラー油をかける。

調理: 撮影:竹内章雄

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