料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚にら炒め

オイスターソース味が白いご飯によく合う

豚にら炒めをfacebookでシェアする
豚にら炒めをTwitterでつぶやく
豚にら炒めをmixiチェック
豚にら炒めをLINEに送る
豚にら炒め
豚にら炒めを印刷する 豚にら炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豚にら炒めのカロリーカロリー
(1人分)

300Kcal
豚にら炒めの塩分

塩分

1.9g
豚にら炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にら…1わ
  • 豚こま切れ肉…150g
  • 下味
  •  ・塩、こしょう、酒、片栗粉…各少々
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • もやし…1/2袋
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・オイスターソース、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・塩、こしょう、砂糖…各少々
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

にらは根元に汚れがついていることがあるので、ボウルの中でもみほぐすように洗い、4~5cm長さに切る。根元は太いものは縦に切り目を入れる。豚肉は下味を加えてもみ込む。

豚にら炒めの作り方1

葉先はさっとふり洗いする程度でOK


2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、豚肉を入れて炒め、香りが立ったらもやし、にらの根元を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、にらの葉先を加えてさっと炒め合わせ、合わせ調味料を回し入れて全体にからめる。

調理: 撮影:福岡拓

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X