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手羽先のカレーしょうゆ焼き

魚焼きグリルでこんがり焼き上げる

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手羽先のカレーしょうゆ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

211Kcal
手羽先のカレーしょうゆ焼きの塩分

塩分

1.9g
手羽先のカレーしょうゆ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…6本
  • さつまいも…1/2本(約100g)
  • ・しょうゆ、酒、カレー粉
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま1cm厚さに切り、さっと水にさらして水けを拭く。手羽先は、裏側の骨と骨の間にキッチンばさみで切り込みを入れる。

手羽先は中まで味がしみて、火が通るように、骨と骨の間にキッチンばさみで切り込みを入れる。

手羽先のカレーしょうゆ焼きの作り方1


2.

大きめのボウルにしょうゆ大さじ2、酒、カレー粉各大さじ1を入れて混ぜ合わせ、手羽先を入れてもみ込むようにして混ぜ、約5分おく。

3.

魚焼きグリルを予熱しておく。手羽先、さつまいもを並べ入れ、5~7分焼いたところで上下を返す。さらに5~7分、しっかり焼き色がついて中まで火が通るまで焼く。さつまいもはこんがり焼き色がついたら、適宜取り出す。

調理: 撮影:榎本修

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