マイページ

そのとき本当に役立つ「食」とは？ 被災者に学ぶ今どき防災食のリアル　#知り続ける（画像3/8）

#くらし　
足の踏み場もない状態から、調理ができる状態まで片づけるのはものすごくたいへんだった
足の踏み場もない状態から、調理ができる状態まで片づけるのはものすごくたいへんだった
前の画像 記事を読む 次の画像
  • 被災当日、息子を保育園に迎えに行き、そのままスーパーに並ぶも、変えたのはお握り2個だけだった
  • 地震直後のキッチンは、食器や調理家電などが散乱し、とても危険な状態
  • 足の踏み場もない状態から、調理ができる状態まで片づけるのはものすごくたいへんだった
  • 被災2日目は、冷凍のご飯や塊肉、野菜で雑炊を作る。洗い物を減らすため、肉はスライサーで削ることに
  • ナッツ類なら、災害時に不足しがちなビタミンやミネラル源にもなり、一石二鳥！
  • 3日目には電気が復活するも、お米以外をすべて食べ切理、スーパーに行っても何も買えず、冷蔵庫が空に
  • 4日目には家族みんなに口内炎ができ始める。ビタミンがとれるものは、粉末の緑茶しかなかった
  • 被災2週間後くらいになっても、スーパーの入場制限はまだ続き長蛇の列。小さな子どもを抱えて寒い屋外に並ぶのはつらかった

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

「紀文糖質0g麺詰合せセット」

「紀文糖質0g麺詰合せセット」

糖質ゼロ！ 手軽においしく、食物繊維も摂れるヘルシー麺

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //
新規会員登録する！！

読みものランキング

  1. 1 1
    「母親になっても続くの!?」美人がゆえの苦労を糧に。たくましく生きてきた白川さん母娘／メンタル強め美女白川さん2（3）

    「母親になっても続くの!?」美人がゆえの苦労を糧に。たくましく生きてきた白川さん母娘／メンタル強め美女白川さん2（3）

  2. 2 2
    「本当にありがとう！」店長に軽くあしらわれた質問を本部に聞いてみた結果／女社会の歩き方（16）

    「本当にありがとう！」店長に軽くあしらわれた質問を本部に聞いてみた結果／女社会の歩き方（16）

  3. 3 3
    「全部やり直し！」視察にきた本部社員が、先輩の仕事を一蹴／女社会の歩き方（19）

    「全部やり直し！」視察にきた本部社員が、先輩の仕事を一蹴／女社会の歩き方（19）

  4. 4 4
    本当に母の認知症は治るの？ 入院した一週間後に会いにいくと、そこには別人のような姿が／48歳で認知症になった母（20）

    本当に母の認知症は治るの？ 入院した一週間後に会いにいくと、そこには別人のような姿が／48歳で認知症になった母（20）

  5. 5 5
    「人との距離感って難しい…」親同士の人間関係に悩む母に共感！『母ですが妻やめました』

    「人との距離感って難しい…」親同士の人間関係に悩む母に共感！『母ですが妻やめました』

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

  1. 1 1
    簡単タコライス

    簡単タコライス

    主な食材： 合いびき肉 / ご飯(どんぶり)

  2. 2 2
    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    主な食材： 豚バラ薄切り肉 / キャベツ

  3. 3 3
    電子レンジで簡単温泉卵

    電子レンジで簡単温泉卵

    主な食材： 卵(M)

  4. 4 4
    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    主な食材： ゆで卵 / 牛乳

  5. 5 5
    サムギョプサル

    サムギョプサル

    主な食材： 豚バラかたまり肉 / おろししょうが

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号のイチオシ情報

レタスクラブ　’２４　４月号

Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ
お得な価格とそのボリューム感で常備率の高いじゃがいも。人気料理研究家・Mizuki さんの、今どきレシピをたっぷり教わってきました。

イチオシ情報をもっと見る