１万人に1人の難病闘病中でも、マンガ家街道まっしぐら！ 沖縄での専門学校時代に難病特定疾患「潰瘍性大腸炎」であることが発覚した島袋全優さん。たとえ治療で入退院を繰り返しても、マンガ家になる夢はあきらめない！闘病中もほそぼそとマンガを描き続けていたのですが、ある日持ち込んだ作品が評価され、担当編集がつくことになります。マンガ家への道を着々と歩み始めた島袋さんの運命は!? 壮絶な闘病体験をギャグ漫画に昇華させた奇跡の闘病記。深刻なのになぜか笑える『腸よ鼻よ02』のエピソードをお届けします！ ※本記事は島袋全優著の書籍『腸よ鼻よ02』から一部抜粋・編集しました。
『腸よ鼻よ 02』
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「貝印 リトルシェフクラブ とびだすおにぎり型」
ご飯を詰めて型を押すだけ！ 子どもと簡単おにぎり作り♪
簡単タコライス
主な食材： 合いびき肉 / 玉ねぎのみじん切り
電子レンジで簡単温泉卵
主な食材： 卵(M)
極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】
主な食材： 豚バラ薄切り肉 / 玉ねぎ
フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】
主な食材： とりもも肉 / ゆで卵(M)
豚バラとなすのたれつゆ炒め【by 山本ゆりさん】
主な食材： 豚バラ薄切り肉 / なす
にーよん式ダイエット 食事改善編 バランス重視ごはんにーよん式ダイエットの強みは、食べる満足感を得ながら余分な脂肪を「ちぎり捨てる」ように減らせる点。大事なのは食べる量より、何をどれくらい食べるかの「バランス」です！
