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ライスペーパーでいつものサラダを包むだけ！もちもち生春巻きの作り方（画像2/15）

#食　
1．ぬるま湯でもどす。この時に気をつけたいポイントとは？▶︎次の画像へ
1．ぬるま湯でもどす。この時に気をつけたいポイントとは？▶︎次の画像へ レシピ考案／植田有香子　撮影／田村昌裕
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  • いつものサラダを包むだけ！もちもち生春巻きの作り方
  • 1．ぬるま湯でもどす。この時に気をつけたいポイントとは？▶︎次の画像へ
  • ぬるま湯から出したあともどんどんやわらかくなり、くっつきやすくなるので、まだかたいかなと感じるくらいで引き上げて。生春巻きの作り方2に続く▶︎次の画像へ
  • 2．具をのせて巻く。この時に気をつけたいポイントとは？▶︎次の画像へ
  • 具が多いと包みにくいので、慣れないうちは少なめにのせて巻くのがコツ。生春巻きの作り方3に続く▶︎次の画像へ
  • 3．両端を畳む。生春巻きの作り方4に続く▶︎次の画像へ
  • 4．しっかりと巻く。この時に気をつけたいポイントとは？▶︎次の画像へ
  • 力を入れ過ぎると破れてしまうので、力加減に注意して。
  • ポテサラの生春巻き
  • レタスとハムの生春巻き
  • チキンとラペの生春巻き
  • ライスペーパー
  • ぽてさら
  • れたすとはむ
  • ラペ

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