もやしの中華風サラダ

材料（２人分）

もやし
　1/2袋(約130g)
ハム
　１枚
きゅうり
　1/3本
ドレッシング
　・酢、しょうゆ、ごま油
　　各小さじ１
　・砂糖
　　小さじ1/3
　・練りがらし
　　小さじ1/4
・塩

• もやし

  1/2袋(約130g)

• ハム

  １枚

• きゅうり

  1/3本

• ドレッシング

• 　・酢、しょうゆ、ごま油

  各小さじ１

• 　・砂糖

  小さじ1/3

• 　・練りがらし

  小さじ1/4

• ・塩

1. 1

   きゅうりはせん切りにしてボウルに入れ、塩少々を加えて混ぜ５分おき、水を絞る。ハムは半分に切り、細切りにする。

2. 2

   もやしは耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約２分加熱し、粗熱がとれたら水を絞る。

3. 3

   ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、１、２を加えてあえる。

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