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おつまみいかともずくの一口天

うまみもあって、ふんわりおいしい

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おつまみいかともずくの一口天のカロリーカロリー
(1人分)

390Kcal
おつまみいかともずくの一口天の塩分

塩分

2.5g
材料

材料(2人分)

  • さきいか…40g
  • にんじんのせん切り…1/4本分
  • もずく…100g
  • ころも
  •  ・小麦粉、片栗粉…各大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・牛乳…大さじ1
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

さきいかは2~3cm長さに切る。もずくは洗って水けを軽くきり、食べやすい長さに切る。

2.

ボウルにさきいか、もずく、にんじんを入れて混ぜ、牛乳以外のころもの材料を加えて混ぜる。牛乳も加えてよく混ぜる。

3.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2をスプーンで一口大にすくって入れる。途中で返してカリッとなるまで揚げ、油をきって器に盛る。

調理: 撮影:白根正治

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