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スナップえんどうの塩炒め

レモンの香りがさわやか

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スナップえんどうの塩炒めのカロリーカロリー
(1人分)

154Kcal
スナップえんどうの塩炒めの塩分

塩分

1.3g
スナップえんどうの塩炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • スナップえんどう…250g
  • レモンの皮…1/2個分
  • 合わせ調味料(酒大さじ3、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1、片栗粉小さじ1/4)
  • ・塩、サラダ油
作り方

作り方

1.

スナップえんどうはへたと筋を除き、塩少々を加えた熱湯でかためにゆでる。

2.

レモンの皮は白い部分を除いてせん切りに。合わせ調味料の材料を合わせる。

3.

フライパンに油大さじ1を熱し、水けをきった1を強火で炒める。色が鮮やかになったら2を加え、とろみがつくまで炒め、器に盛る。

調理: 撮影:山本明義

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