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とうがんとベーコンのガーリックソテー

にんにくの風味でしっかりおかずに

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とうがんとベーコンのガーリックソテーのカロリーカロリー
(1人分)

217Kcal
とうがんとベーコンのガーリックソテーの塩分

塩分

2.1g
とうがんとベーコンのガーリックソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とうがん…1/8個(約450g)
  • ベーコン…3枚
  • にんにく…1片
  • パセリ…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  • ・オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

とうがんは色味を残して薄めに皮をむき、4~5cm長さ、5mm幅の薄切りにする。ベーコンは2~3cm幅に切る。にんにくは粗みじん切り、パセリはみじん切りにする。

2.

オリーブ油大さじ1とにんにくをフライパンに入れて弱火で熱し、香りが立ったらとうがんとベーコンを入れ、強めの中火で炒める。

3.

とうがんに少し透明感が出たら合わせ調味料を入れて、手早く汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、パセリを散らし、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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