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ひき肉のジューシーステーキ

大きく形づくって焼けば、まるでステーキ!

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ひき肉のジューシーステーキのカロリーカロリー
(1人分)

311Kcal
ひき肉のジューシーステーキの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • 「塩味合いびき肉ストック」…1袋
  • もやし…1袋
  • さやいんげん…6本
  • ・サラダ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

もやしはひげ根を除き、いんげんは長さを3等分に切る。「塩味合いびき肉ストック」は袋の上からもんで練り混ぜ、袋の中で約20cm長さに平たく成形する。

2.

フライパンに油少々を熱し、ポリ袋をキッチンばさみで切って1の肉だねを取り出して入れる。弱めの中火にし、ふたをして6~7分焼く。こんがり焼き色がついたらフライ返しで上下を返し、軽く押しつける。

3.

あいたところにいんげんを加えて同様に3~4分焼き、別のあいたところにもやしを加えて、ふたをせずに2~3分焼く。いんげん、もやしに塩、こしょう各少々をふる。

4.

器に2を盛り、切り分けて食べる。

調理: 撮影:日置武晴


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