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にんにくしょうゆ煮豚

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にんにくしょうゆ煮豚のカロリーカロリー
(1人分)

206Kcal
にんにくしょうゆ煮豚の塩分

塩分

2.6g
にんにくしょうゆ煮豚の調理時間

調理時間

材料

材料(3~4人分)

  • 豚ももかたまり肉…400g
  • 長ねぎ…1本
  • きゅうり…1本
  • にんにく…2片
  • ・しょうゆ、みりん、酒
作り方

作り方

1.

鍋に豚肉、ねぎの青い部分、にんにくと、かぶるくらいの水を入れて強火にかける。

2.

沸騰したらアクを除き、湯が2/3量になるまで煮たら、しょうゆ1/2カップ、みりん、酒各1/4カップを加え、煮汁をかけながら中火にして40~50分煮る。

3.

きゅうりはせん切りに、残りのねぎはしらがねぎにする。

4.

2がさめたら薄く切って皿に盛り、きゅうりとしらがねぎをつけ合わせる。

調理: 撮影:岡本真直

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