おかかアスパラ

おかかアスパラ

カロリー
14kcal
塩分
0.7g
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

グリーンアスパラガス…2本

削りがつお…0.5g

・塩、しょうゆ

作り方

1.

アスパラは根元のかたい部分を落とし、4~5等分に切る。水にくぐらせて塩少々をふり、ラップに包んで、電子レンジで約30秒加熱する。

2.

削りがつおとしょうゆ適宜であえてさます。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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