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レシピ
韓国風肉じゃが

韓国風肉じゃが

Name: 韓国風肉じゃが
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 豚バラ薄切り肉…200g; じゃがいも…２個; にんじん…小１本; 玉ねぎ…1/2個; 糸こんにゃく…90g; にんにくの薄切り…１片分; りんごジュース…80〜100ml; コチュジャン…大さじ１; ・しょうゆ、みりん、塩

594kcal

2.1g

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉…200g
じゃがいも…２個
にんじん…小１本
玉ねぎ…1/2個
糸こんにゃく…90g
にんにくの薄切り…１片分
りんごジュース…80〜100ml
コチュジャン…大さじ１
・しょうゆ、みりん、塩

豚バラ薄切り肉…200g
じゃがいも…２個
にんじん…小１本
玉ねぎ…1/2個
糸こんにゃく…90g
にんにくの薄切り…１片分
りんごジュース…80〜100ml
コチュジャン…大さじ１
・しょうゆ、みりん、塩

作り方

豚肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじんは大きめの一口大に切り、玉ねぎは縦４等分にし、長さを半分に切る。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
厚手の鍋にじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃく、にんにくを入れ、豚肉をのせる。さらにコチュジャンを豚肉の上にのせ、りんごジュース、しょうゆ、みりん各大さじ１、塩少々、水1/2カップを加える。ふたをして、弱めの中火で20〜25分煮る。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。