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アボカドベーコンご飯

クリーミーな味わいは店でも人気の一品

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アボカドベーコンご飯
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アボカドベーコンご飯のカロリーカロリー
(1人分)

661Kcal
アボカドベーコンご飯の塩分

塩分

3.4g
材料

材料(2~3人分)

  • …2合
  • 厚切りベーコン…150g
  • マッシュルーム…1パック(6~8個)
  • アボカド…1個
  • レモン汁…小さじ1
  • 炊き込みご飯の素
  •  ・だし汁…1 3/4カップ
  •  ・酒、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…各大さじ2 1/3
  • ・粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるに上げ、水をきる。マッシュルームは縦4等分に切る。ベーコンは7~8mm幅に切る。

2.

炊飯器に米と炊き込みご飯の素を入れ、ベーコンとマッシュルームをのせて普通に炊く。

3.

アボカドは六つ割りにして一口大に切り、レモン汁をふりかける。炊き上がったご飯に加えてさっくり混ぜ、器に盛ってこしょう少々をふる。

調理: 撮影:広瀬貴子

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