かぼちゃソース

かぼちゃソース

カロリー
333kcal
塩分
2.3g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量)

かぼちゃ…1/4個(正味280g)

牛乳…1/2カップ

顆粒スープの素…小さじ1

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

かぼちゃは5cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分30秒加熱する。粗熱がとれたら皮を除き、フォークでつぶす。牛乳、顆粒スープの素、塩、こしょうを加える。なめらかになるまでよく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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