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アスパラとレタスのみそ汁

レタスはさっと火を通して

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アスパラとレタスのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

26Kcal
アスパラとレタスのみそ汁の塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス…2本(40g)
  • レタス…1枚(30g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を皮むき器でむき、4cm長さの斜め切りにする。レタスは小さめの一口大にちぎる。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったらアスパラガスを加えてさっと煮る。弱火にしてみそ大さじ1を溶き入れ、弱めの中火にし、ふつふつとしてきたら火を止める。レタスを加え、ひと混ぜする。

調理: 撮影:野口健志

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