豚キムチ焼きそば

豚キムチ焼きそば

仕上げにカレー粉をふってスパイシーに!

カロリー
554kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
> 焼きそば > ソース焼きそば
保存食・作り置き > 漬物 > キムチ
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

白菜キムチ…80g

豚バラ薄切り肉…100g

キャベツ…150g

中華蒸し麺…2玉

オイスターソース…大さじ1弱

・サラダ油、カレー粉

作り方

1.

キャベツはざく切り、豚肉は3cm幅に切る。キムチは大きければ食べやすく切る。

2.

麺は袋の表示どおりに電子レンジで加熱する(袋が電子レンジ対応でない場合は耐熱容器に出し、ラップをかけて約1分30秒加熱する)。

3.

フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツを加え、1~2分炒める。

4.
辛いのが苦手な人は。最後にふるカレー粉を削りがつおに変えてたっぷりふって。和風味が好きな人もこちらでどうぞ。

辛いのが苦手な人は。最後にふるカレー粉を削りがつおに変えてたっぷりふって。和風味が好きな人もこちらでどうぞ。

麺を加えてほぐしながら炒め、キムチ、オイスターソース、水大さじ2を加えて炒め合わせる。器に盛り、カレー粉小さじ1/2をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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