ナンプラーだれ

ナンプラーだれ

アジアンテイストでさっぱり仕上げた

カロリー
42kcal
塩分
7.9g
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
日置武晴

材料(作りやすい分量)

長ねぎ…5cm

赤とうがらし…1本

おろししょうが…小さじ1

ナンプラー、酢…各大さじ2

水…小さじ2

作り方

1.

長ねぎはみじん切りにし、赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。ボウルに入れ、おろししょうが、ナンプラー、酢、水を加えて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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