ひじきとにんじんのあえもの

ひじきとにんじんのあえもの

さっとゆでて食感を残して

カロリー
25kcal
塩分
1.1g

材料(2人分)

にんじん…1/3本

乾燥ひじき…10g

白いりごま…少々

合わせ調味料

 ・豆板醤…小さじ1/2

 ・だし汁…大さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1

・塩

作り方

1.

ひじきはたっぷりの水に約20分つけてもどし、ざるにあける。にんじんはせん切りにする。

2.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。1を入れ、再び煮立ったらざるにあけ、しっかり湯をきる。

3.

ボウルに合わせ調味料を入れ、2を加えてあえる。器に盛り、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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