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ひじきとにんじんのあえもの

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ひじきとにんじんのあえもののカロリーカロリー
(1人分)

25Kcal
ひじきとにんじんのあえものの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • にんじん…1/3本
  • 乾燥ひじき…10g
  • 白いりごま…少々
  • 合わせ調味料
  •  ・豆板醤…小さじ1/2
  •  ・だし汁…大さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ひじきはたっぷりの水に約20分つけてもどし、ざるにあける。にんじんはせん切りにする。

2.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。1を入れ、再び煮立ったらざるにあけ、しっかり湯をきる。

3.

ボウルに合わせ調味料を入れ、2を加えてあえる。器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:竹内章雄

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