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きのこのお好み風

ソース × バターで味を再現

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きのこのお好み風のカロリーカロリー
(1人分)

49Kcal
きのこのお好み風の塩分

塩分

0.7g
材料

材料(2~3人分)

  • しめじ…1パック(約100g)
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 青のり…適量
  • ・バター、塩、こしょう、ウスターソース、酒、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

しめじは小房に分ける。えのきたけは長さを半分に切る。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、1を入れてさっと炒め、塩、こしょう各適量をふる。ウスターソース、酒各小さじ2、しょうゆ、みりん各小さじ1/2を加えてふたをし、約1分30秒蒸してひと混ぜする。

3.

器に盛り、青のりをふる。

調理: 撮影:澤木央子


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