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ひき肉と夏野菜の和風ペンネ

みそを加えてコクたっぷりに

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ひき肉と夏野菜の和風ペンネのカロリーカロリー
(1人分)

569Kcal
ひき肉と夏野菜の和風ペンネの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • 「ラタトゥイユソース」…1/3量(約250g)
  • 合いびき肉…150g
  • ペンネ…160g
  • ・塩、オリーブ油、みそ、こしょう
作り方

作り方

1.

ペンネは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ひき肉を入れて炒める。色が変わったら「ラタトゥイユソース」を加え、全体が温まるまでさらに1~2分炒める。

3.

みそ小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。ゆで上がったペンネの湯を軽くきって加え、さっと混ぜ合わせる。

4.

器に盛り、好みで粉チーズをふっても。

調理: 撮影:竹内章雄

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