ちくわ高菜白あえ【by 伊藤朗子さん】
96kcal
1.2g
材料（２人分）
- もめん豆腐…1/2丁
- 合わせ調味料
- ・高菜漬け(刻んだもの)…30g
- ・ごま油…小さじ１
- ちくわ…１本
もめん豆腐…1/2丁
合わせ調味料
・高菜漬け(刻んだもの)…30g
・ごま油…小さじ１
ちくわ…１本
合わせ調味料
・高菜漬け(刻んだもの)…30g
・ごま油…小さじ１
ちくわ…１本
作り方
- もめん豆腐は１cm幅に切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。ボウルに入れてゴムべらでなめらかになるまで潰し、合わせ調味料を加えて混ぜる。
- ちくわは小さめの一口大にちぎり、１に加えてあえる。好みでしょうゆをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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