和風キャロットラペ

材料（２人分）

にんじん
　1本
玉ねぎのすりおろし
　小さじ1
めんつゆ(4倍濃縮)
　大さじ1/2
白ワインビネガー(または酢)
　大さじ1/2
・オリーブ油、粗びき黒こしょう

• にんじん

  1本

• 玉ねぎのすりおろし

  小さじ1

• めんつゆ(4倍濃縮)

  大さじ1/2

• 白ワインビネガー(または酢)

  大さじ1/2

• ・オリーブ油、粗びき黒こしょう

「自家製めんつゆ」の作り方

1. 1

   にんじんは斜め薄切りにしてからせん切りにする。

2. 2

   ボウルに玉ねぎ、めんつゆ、ワインビネガー、オリーブ油小さじ2を入れて混ぜ、１を加えてあえる。器に盛り、こしょうをふる。

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