アボカドのアジアン炒め
193kcal
0.7g
材料（２人分）
玉ねぎ…1/2個
アボカド…1個
オリーブ油…小さじ2
にんにくの薄切り…1片分
赤とうがらしの小口切り…少々
レモン汁、ナンプラー…各小さじ1
アボカド…1個
オリーブ油…小さじ2
にんにくの薄切り…1片分
赤とうがらしの小口切り…少々
レモン汁、ナンプラー…各小さじ1
作り方
- 玉ねぎは縦1cm幅に切る。アボカドは1cm厚さの半月切りにする。
- フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくの薄切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。しんなりしたらアボカドを加えてひと炒めし、赤とうがらしの小口切り少々を加え、レモン汁、ナンプラー各小さじ1で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
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- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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