しっとりおからクッキー
113kcal
材料(12枚分)
- おから…60g
- チョコチップ…40g
- 溶き卵…1個分
- 薄力粉…50g
- ベーキングパウダー…小さじ1/2
- バター(食塩不使用)…80g
- 砂糖…50g
- バニラエッセンス…少々
おから…60g
チョコチップ…40g
溶き卵…1個分
薄力粉…50g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
バター(食塩不使用)…80g
砂糖…50g
バニラエッセンス…少々
チョコチップ…40g
溶き卵…1個分
薄力粉…50g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
バター(食塩不使用)…80g
砂糖…50g
バニラエッセンス…少々
下ごしらえ
- バターは室温にもどし、やわらかくする。
- オーブンは150℃に予熱する。
作り方
- ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、砂糖、溶き卵、バニラエッセンスの順に加えて、そのつどなめらかになるまで混ぜる。
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって加え、泡立て器でさっくり混ぜる。おからも加えてさっくり混ぜ、ゴムべらに持ち替えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。チョコチップを加えてさらに混ぜる。
- 天板にオーブン用ペーパーを敷き、2を12等分(小さじ山盛り1杯目安)ずつスプーン2本ですくってまとめ、天板に間をあけて落とし、直径5cmぐらいに指で円く広げて形を整える。
- オーブンで約30分焼き、取り出して天板にのせたまま粗熱がとれるまでおく。
※カロリー・塩分は1枚分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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