新玉の和風ドレッシング
686kcal
16.8g
材料（作りやすい分量）
- 新玉ねぎ…1個
- しょうゆ、オリーブ油、酢、砂糖
新玉ねぎ…1個
しょうゆ、オリーブ油、酢、砂糖
しょうゆ、オリーブ油、酢、砂糖
作り方
- 新玉ねぎは縦半分に切ってから横半分に切り、縦薄切りにする。水にさっとさらす。
- 保存容器にしょうゆ1/2カップ、オリーブ油、酢各1/4カップ、砂糖大さじ3を混ぜる。玉ねぎの水けをしっかりきって加え、混ぜる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
お料理メモ
冷蔵室で約1週間保存OK
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
新玉の和風ドレッシング
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