ハムオニオンデニッシュ

材料（食パン型1斤分）

• 「デニッシュ」の材料…全量
• フィリング
• 　・ハム…2枚
• 　・玉ねぎ…1/4個
• 　・サラダ油、しょうゆ…各小さじ1

作り方

1. バター80gは7mm〜1cm角に切り、冷凍庫で一晩しっかり凍らせる。卵液の準備をする。
2. フィリングの玉ねぎは縦半分に切って、横薄切りにする。ハムは縦4等分にして横細切りにする。フライパンに油を熱して玉ねぎをしんなりするまで約5分、水分をとばしながら炒め、ハム、しょうゆを加えてさっと炒め合わせ、粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やす。
3. 付属のパンケースに強力粉、薄力粉、砂糖、塩を中央を高く、山になるように入れ、卵液を周囲から回し入れ、バター10gを入れる。
4. ドライイーストは水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。
5. ＂ドライイースト＂、＂食パン＂、あれば＂焼き色･普通＂＂具の投入合図有り＂コースを選び、スタートボタンを押す。
6. 具の投入合図音が鳴ったら、２のフィリングと１のバターを生地にのせるようにして入れ、ふたをしてそのまま焼く。

   

7. 焼き上がったら電源を切って取り出し、網にのせてさます。