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蒸し豚黒ごまだれ

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蒸し豚黒ごまだれのカロリーカロリー
(1人分)

357Kcal
蒸し豚黒ごまだれの塩分

塩分

2.3g
蒸し豚黒ごまだれの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ヒレ肉または豚ロース肉(とんカツ用)…250g
  • ピーマン…4個
  • おろししょうが…小さじ1
  • ごまだれ(練りごま[黒]大さじ3、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2)
  • ・酒、しょうゆ
作り方

作り方

1.

豚肉は一口大に切る。ピーマンは1cm幅の短冊切りにして、酒少々をふる。

2.

ピーマンは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。熱いうちにしょうがとしょうゆ大さじ1を混ぜ合わせたものであえる。

3.

ごまだれの材料をよく混ぜて、1の豚肉にぬり、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで6~7分加熱する。2のピーマンを添えて。

調理: 撮影:今清水隆宏

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