レンチンとりチリ弁当

材料（１人分）

• とりチリ
• 　・とりむね肉…1/2枚(約100g)〈一口大に切る〉
• 　・長ねぎ…3cm〈みじん切りにする〉
• 　・とりガラスープの素…小さじ1/4
• 　・豆板醤(トウバンジャン)、片栗粉、ごま油 …各少々
• 　・トマトケチャップ…小さじ2
• 卵と野菜の中華炒め風
• 　・溶き卵…1個分
• 　・ミニトマト…1個〈四つ割りにする〉
• 　・ほうれん草…20g〈ざく切りにする〉
• 　・えのきたけ…1/4袋(約25g)〈2～3cm長さに切る〉
• 　・とりガラスープの素…小さじ1/2
• 雑穀入りご飯…100g
• レタス

作り方

1. とりチリの材料と、卵と野菜の中華炒め風の材料をそれぞれ耐熱容器に入れ、とりチリは混ぜる。どちらも、ふんわりとラップをかける。

   

2. 電子レンジに並べ入れて約1分30秒加熱する。取り出してそれぞれ混ぜたら、とりチリだけふんわりとラップをかけ、さらに約1分加熱する。

   

3. レタスは好みで添える。