切り干し大根のツナトマトサラダ
174kcal
1.7g
材料（２人分）
「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」(汁をきったもの）…100g
「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」の漬け汁…大さじ3
ツナ缶…小1缶(約80g）
きゅうり…1/2本
トマト…1個
塩
「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」の漬け汁…大さじ3
ツナ缶…小1缶(約80g）
きゅうり…1/2本
トマト…1個
塩
作り方
- きゅうりはしま目に皮をむき、縦半分に切って、斜め7〜8mm厚さに切る。トマトは7〜8mm幅のくし形に切る。「切り干し大根の酢じょうゆ漬け」は食べやすい長さに切る。ツナの缶汁をきる。
- ボウルに１、漬け汁を入れてよくあえ、塩少々を加えて混ぜる。
切り干し大根の漬け汁で味つけ。酢がきいているので、いいドレッシングになる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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