塩どりの中華白あえ
226kcal
3.0g
材料（２人分）
- 「塩どり」…1/2量
- もめん豆腐…1/2丁（約150g）
- 貝割れ菜...1パック
- ザーサイ（味つき）…20g
- ごま油
「塩どり」…1/2量
もめん豆腐…1/2丁（約150g）
貝割れ菜...1パック
ザーサイ（味つき）…20g
ごま油
もめん豆腐…1/2丁（約150g）
貝割れ菜...1パック
ザーサイ（味つき）…20g
ごま油
作り方
- 豆腐はペーパータオルで包んでおもしをし、約10分おいて水きりする。
- 貝割れ菜は長さを半分に切る。ザーサイは細切りにする。
- １をボウルに入れ、スプーンで粗くくずす。「塩どり」、２、ごま油小さじ1を加え、さっとあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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