きび砂糖アーモンド
697kcal
材料（作りやすい分量）
- アーモンド…100g
- きび砂糖…25g
アーモンド…100g
きび砂糖…25g
きび砂糖…25g
作り方
- オーブンを150℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷き、アーモンドを広げてのせ、約10分焼く。
- 鍋にきび砂糖、水小さじ2を入れて溶かし、火にかける。煮立ってからさらに泡が大きくなるまで煮詰めて火を止める。
- １を加えて木べらなどで混ぜる。弱火にかけ、砂糖が結晶のようにアーモンドのまわりにからんできたら火を止める。表面の砂糖がさらさらになるまでさらに混ぜる。
砂糖が結晶のようにからんできたら、焦げないように火を止め、余熱で火を通しながら混ぜて。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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- 野口健志
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