バリバリキャベツ
時短でラク
150kcal
1.4g
13min
材料（２人分）
キャベツ…1/4個
たれ
・おろしにんにく…小さじ1/2
・酢、コチュジャン、はちみつ、ごま油…各大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
白いりごま…少々
たれ
・おろしにんにく…小さじ1/2
・酢、コチュジャン、はちみつ、ごま油…各大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
白いりごま…少々
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 笠原将弘
- 日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
お料理メモ
※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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