クレソンとりんごのサラダ
時短でラク
214kcal
0.4g
5min
材料（２人分）
クレソン…２束
りんご…1/4個
レモン汁…少々
くるみ…適宜
ドレッシング(クリームチーズ40g、白ワインビネガーまたは酢大さじ１、生クリーム大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう適宜)
りんご…1/4個
レモン汁…少々
くるみ…適宜
ドレッシング(クリームチーズ40g、白ワインビネガーまたは酢大さじ１、生クリーム大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう適宜)
作り方
- クレソンは太い茎を除く。りんごは皮ごといちょう切りにして、レモン汁をまぶす。くるみはオーブントースターで軽く焼いて、粗く刻む。
- ドレッシングの材料をよく混ぜ、１をすべて加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 久保香菜子
- 料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
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