エリンギと玉ねぎのコンソメスープ

20kcal
0.9g
エリンギと玉ねぎのコンソメスープ
エリンギと玉ねぎのコンソメスープ

具材のうまみがきいている

材料(2人分)

  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • 玉ねぎ…1/3個
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう
エリンギ…1/2パック(約50g)
玉ねぎ…1/3個
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
塩、こしょう

作り方

  1. エリンギは2cm長さに切って縦薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。
  2. 鍋に水2カップを入れて中火で沸かし、1を加えて約2分煮る。洋風スープの素小さじ1を加え、塩、こしょうで味をととのえる

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
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  • 砂原文

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