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フワフワかにたまチャーハン

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フワフワかにたまチャーハンのカロリーカロリー
(1人分)

471Kcal
フワフワかにたまチャーハンの塩分

塩分

1.7g
フワフワかにたまチャーハンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かに缶…1/2缶(約60g)
  • 卵…3個
  • 万能ねぎ…1/3束
  • 長ねぎ…1/2本
  • ご飯…茶碗大盛り2杯分
  • ・酒、塩、サラダ油、こしょう
作り方

作り方

1.

卵を溶きほぐし、かにを缶汁ごと、酒大さじ1、塩少々を加えてよく混ぜる。

2.

万能ねぎは小口切り、長ねぎは斜め薄切りにする。フライパンに油大さじ1/2を熱し、強火でご飯を炒める。ご飯がほぐれてパラパラになったら、万能ねぎ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、全体を炒め合わせて皿に盛る。

3.

かにたまを作る。フライパンに油大さじ1/2を熱し、長ねぎを加えて香りが出るまで焦がさないように炒める。1の卵を一気に流し入れ、大きく混ぜながら半熟になるまで火を通す。

4.

2に3のかにたまをふんわりのせる。

調理: 撮影:貝塚隆

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