チンゲンサイとはるさめのサラダ
188kcal
2.0g
材料（２人分）
はるさめ…50g
チンゲンサイ…1株
しめじ大…1/2パック
しょうゆ…大さじ1と1/2
白いりごま、酢…各大さじ1
砂糖、ごま油…各小さじ2
チンゲンサイ…1株
しめじ大…1/2パック
しょうゆ…大さじ1と1/2
白いりごま、酢…各大さじ1
砂糖、ごま油…各小さじ2
作り方
- チンゲンサイは3㎝長さに切り、根元は八つ割りにする。しめじはほぐす。
- 鍋に湯を沸かし、はるさめを入れて袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる1分前にチンゲンサイの根元、しめじを加え、30秒前にチンゲンサイの葉を加えてゆでる。
- ざるに上げて冷水にさらし、水けをしっかりきる。ボウルに入れ、しょうゆ大さじ1と1/2、白いりごま、酢各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ2を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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