ハムのはるさめスープ
86kcal
1.0g
材料（２人分）
ロースハム…2枚
玉ねぎ…1/2個
緑豆はるさめ…10g
水…2カップ
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
ごま油…小さじ1/2
玉ねぎ…1/2個
緑豆はるさめ…10g
水…2カップ
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
ごま油…小さじ1/2
作り方
- ロースハムは半分に切って5mm幅に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。緑豆はるさめはさっと洗い、キッチンばさみで半分に切る。
- 鍋に水2カップ、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/4、塩、こしょう各少々を入れて強火にかける。煮立ったら、玉ねぎ、はるさめを加え、弱火にして約5分煮る。はるさめに火が通ったらハムを加え、さっと煮てごま油小さじ1/2を加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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