オニオンサラダチキン
153kcal
2.4g
材料（作りやすい分量）
とりむね肉(皮なし)…大2枚(約500g)
玉ねぎのすりおろし…1/4個分(約50g)
塩、オリーブ油
玉ねぎのすりおろし…1/4個分(約50g)
塩、オリーブ油
作り方
- 直径約20cmの耐熱皿にとり肉をのせ、塩小さじ1と1/2をすり込む。オリーブ油小さじ2、玉ねぎをからめ、ふんわりとラップをかけて、室温に約20分おく。
- 電子レンジで約3分30秒加熱し、上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約3分加熱する。
- そのまま20分以上おいてさます。清潔な保存容器に入れ、冷蔵保存する。
※カロリー・塩分は1/4量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
お料理メモ
※約5日間冷蔵保存OK
食材の扱い方・ポイント
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- とり肉
- くせがない白身の肉で、価格も安くて使いやすいとり肉。一般には、むね肉（骨なし、骨つき）、…
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