にんじんサラダ
時短でラク
58kcal
1.5g
15min
材料（２人分）
にんじん…１本
ドレッシング(レモン汁、オリーブ油各大さじ１、塩、こしょう各少々)
・塩
ドレッシング(レモン汁、オリーブ油各大さじ１、塩、こしょう各少々)
・塩
作り方
- にんじんは長さを半分に切り、スライサーで細切りにする。塩小さじ1/2をふって10分おき、出てきた水を絞る。
- ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、１を加えてあえる。器に盛り、好みでパセリのみじん切り少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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