たらとポテトのグラタン

たらとポテトのグラタン

つぶしたじゃがいもに、たらを混ぜて焼く

カロリー
376kcal
塩分
2.1g
調理時間
30

材料(2人分)

生だら…2切れ

生クリーム…大さじ2

ピザ用チーズ(あればグリュイエールチーズ)…30g

じゃがいも(メイクイーン)…2個

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

・塩、バター、こしょう

作り方

1.

たらは熱湯で5分ほどゆで、皮、骨を除き、粗くほぐす。フライパンにバター大さじ2を溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、たらを加えて混ぜる。オーブンは180℃に予熱する。

2.

じゃがいもは1個を4~6つに切り、塩を加えた熱湯でやわらかくゆでる。湯を捨て、鍋を火にかけながら揺すって粉吹き状にし、ボウルに入れてつぶす。1のたらを加え、塩小さじ1/2、こしょう少々、生クリームを加えてよく混ぜる。

3.

グラタン皿に2を入れ、チーズをのせ、オーブンで約10分焼く。\n

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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