料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豆腐ステーキ

水きりするのがおいしさのヒミツ

豆腐ステーキをfacebookでシェアする
豆腐ステーキをTwitterでつぶやく
豆腐ステーキをmixiチェック
豆腐ステーキをLINEに送る
豆腐ステーキ
豆腐ステーキを印刷する 豆腐ステーキをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豆腐ステーキのカロリーカロリー
(1人分)

420Kcal
豆腐ステーキの塩分

塩分

0.6g
豆腐ステーキの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1丁
  • なす…1本
  • しいたけ…3枚
  • 万能ねぎ…5本
  • 生クリーム…1/4カップ
  • レモンの薄切り…2枚
  • ・塩、こしょう、バター、サラダ油、小麦粉
作り方

作り方

1.

豆腐は水きりして半分の厚さに切り、塩、こしょう各少々を軽くふってしばらくおく。

2.

なすは薄い輪切りに、しいたけは薄切りにする。フライパンにバター大さじ1を溶かし、なすとしいたけを炒めて塩、こしょう各少々をふって取り出す。

3.

空いたフライパンに油大さじ2を熱し、小麦粉適宜をまぶした豆腐を入れて片面5分ずつ、両面を焼いて取り出す。フライパンに2を戻して温め直し、10cm長さに切った万能ねぎを加え、生クリームをからめて豆腐ステーキにかけ、レモンを飾る。

調理: 撮影:木村拓


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X