豚キムチ丼
547kcal
1.6g
20min
材料（４人分）
豚こま切れ肉…250g
白菜キムチ…200g
レタス…１個
ご飯…どんぶり４杯分
・サラダ油、しょうゆ、砂糖
白菜キムチ…200g
レタス…１個
ご飯…どんぶり４杯分
・サラダ油、しょうゆ、砂糖
作り方
- キムチはざく切りにする。レタスは洗って水けをきり、手で食べやすい大きさにちぎる。
- フライパンにサラダ油大さじ１を熱して、豚肉を加えて強火で炒める。
- 肉の色が変わったら、１のキムチとレタスを加え、強火で手早く炒め合わせる。
- しょうゆ小さじ２、砂糖小さじ１で味をととのえ、器に盛ったあたたかいご飯の上にのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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