春キャベツの浅漬け
時短でラク
39kcal
2.4g
13min
材料（２人分）
キャベツ…1/4個
青じそ…５枚
塩昆布(細切り)…５g
・塩
青じそ…５枚
塩昆布(細切り)…５g
・塩
作り方
- キャベツは芯を除き、一口大にちぎってポリ袋に入れる。水１カップと塩大さじ1/2を混ぜ、キャベツの入った袋に入れ、約10分おく。
- １のキャベツがしんなりしたら、袋の上から手でよくもみ、塩水を捨てて水けをギュッと絞る。
- 塩昆布を加えてよく混ぜ、青じそも小さくちぎって加え、ひと混ぜする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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