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春キャベツの浅漬け

やわらかいので、大きくちぎってOK

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春キャベツの浅漬け
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春キャベツの浅漬けのカロリーカロリー
(1人分)

39Kcal
春キャベツの浅漬けの塩分

塩分

2.4g
春キャベツの浅漬けの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キャベツ…1/4個
  • 青じそ…5枚
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・塩
作り方

作り方

1.

キャベツは芯を除き、一口大にちぎってポリ袋に入れる。水1カップと塩大さじ1/2を混ぜ、キャベツの入った袋に入れ、約10分おく。

2.

1のキャベツがしんなりしたら、袋の上から手でよくもみ、塩水を捨てて水けをギュッと絞る。

3.

塩昆布を加えてよく混ぜ、青じそも小さくちぎって加え、ひと混ぜする。

調理: 撮影:砂川千恵子

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