かぼちゃのチーズコーンスープ

時短、塩分控えめ

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かぼちゃのチーズコーンスープ

かぼちゃの甘みとチーズのコクで食べごたえあり

カロリー
180kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > コーンスープ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

かぼちゃ…正味100g

牛乳…1/2カップ

クリームコーン缶…1缶(約200g)

ピザ用チーズ…大さじ1

水…2カップ

粉チーズ…小さじ1

こしょう…少々

作り方

1.

かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。やわらかくなったらボウルに入れて、フォークで粗くつぶす。

2.

鍋に牛乳、クリームコーン、ピザ用チーズ、水を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら1を加えてさっと混ぜ、粉チーズ、こしょうを加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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