蒸しなすのサラダ

蒸しなすのサラダ

歯ごたえよく蒸したなすにしょうがの香りを添えて

カロリー
78kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(2人分)

なす…大2個 

ドレッシング

 ・おろししょうが…小さじ2

 ・レモン汁…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

 ・オリーブ油、ごま油…各大さじ1/2

作り方

1.

なすは皮をむいて六~八つ割りにし、長さを半分に切る。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱してさます。

2.

皿に盛り、ドレッシングをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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