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栄養たっぷりだから捨てるのはもったいない！ 農家に教わる 大根の葉のおいしいレシピ（画像2/3）

#食　
大根の葉と油揚げの炒めもの
大根の葉と油揚げの炒めもの 撮影/澤木央子
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  • 東京・三鷹市にある田辺農園では、旬の大根をはじめとする冬野菜が、いきいきと育っています
  • 大根の葉と油揚げの炒めもの
  • 1月25日号(1月10日発売）レタスクラブでは、田辺農園で教わった大根と白菜のレシピを、ほかにもたくさん紹介しています

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